Ogst Deli
Seizoensgebonden traiteur & deli met een vernieuwend dagvers warm én koud aanbod.
Met een geraffineerde passie voor het vak kan je bij Ogst Deli in Hasselt terecht voor culinaire seizoensgerechten, verfijnde kazen, charcuterie, wijnen en véél meer. Wij trekken de sterrenkwaliteit en originaliteit van Ogst* door in traditionele gerecht met een moderne twist. Wij zijn géén standaard traiteur.
Populair bij onze klanten
-
3-gangen menu
Vanaf: € 80,00Te bestellen vanaf 2 personen, 40 euro per persoon.
Liever een volledig menu in Ogst Deli stijl? Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert aan 40 euro per persoon, te bestellen vanaf 2 personen.
- Voorgerecht: Carpaccio van Simmentaler
- Hoofdgerecht:
- Vis volgens dagaanbod met preichutney en dijonaisesaus.
- Krielaardappel
- Gekarameliseerd witloof
- Dessert: Chocolademousse
Combineer zeker ook met één van onze bijpassende wijnen uit ons aanbod en een zuurdesembroodje.
Foto enkel ter illustratie. Gerechten kunnen afwijken van afgebeelde gerechten.
Bepaalde gerechten kunnen gewijzigd worden als gevolg van problemen met de aanvoer van verse producten.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Vanille dessert met appel en speculaas
€ 4,50Prijs per stuk.
Toevoegen aan winkelwagen -
Hapjesbox
€ 11,95Prijs is per persoon
3 hapjes waarvan 1 warm:
- Bisque van kreeft, bieslookroom
- Mousse van ponzu en handgepelde garnaal
- Huisgemaakte minibrioche
Foto enkel ter illustratie. Gerechten kunnen afwijken van het afgebeelde.
Toevoegen aan winkelwagen -
Champagne Laherte Frères, ‘Ultradition’, Extra Brut
€ 48,00Familiedomein dat heel klassieke en traditionele Champagne produceert met veel respect voor de natuur. Alle druiven worden met de hand geplukt en de eerste vergisting van al hun wijnen vinden plaats op oude barriques en/of foeders gedurende 6 maanden. Hierdoor herken je meteen hun complexe en minerale stijl.
Vanaf dag 1 de vaste huischampagne van Ogst!
Druiven: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Toevoegen aan winkelwagen -
Fritsch, Grüner Veltliner ‘Steinberg’
€ 14,50Frisse en strak minerale witte wijn uit Wagram, Oostenrijk.
Door het typische bodemtype in deze regio, leisteen en löss, krijg je wijnen met meer breedte en structuur.
Veel wit fruit en citrus, typische kruidige en peperige afdronk.Druif: Grüner Veltliner
Onze keuze bij het koude voorgerecht van het 4 gangenmenu van de eindejaarsmenu.
Toevoegen aan winkelwagen -
Kaas en charcuteriebox (250gram kaas/charcuterie pp.)
Vanaf: € 78,00Te bestellen vanaf 4 personen, 19,5 euro per persoon.
Een schotel met fijngesneden charcuterie uit het Ogst Deli aanbod en geaffineerde kazen van Julien Hazard.
Combineer zeker ook met één van onze bijpassende wijnen uit ons aanbod en een zuurdesembroodje.
Foto enkel ter illustratie. Gerechten kunnen afwijken van afgebeelde componenten.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Sardines Millésimées 2020
€ 9,20De sardines van La Perle des Dieux worden per jaargang verkocht. Iedere jaargang is uniek. Door de rijping in olijfolie wordt de smaak delicater en de textuur zachter. Deze blikjes kan je jarenlang bewaren zoals een goede wijn.
Toevoegen aan winkelwagen
Wijnen, champagnes en sterke dranken
Sommelier en gastheer van Ogst, Diederik Herbots, stelt de lijst samen uit wijndomeinen die kwaliteit boven volume durven stellen. Nu eens verrassend en eigenzinnig, dan weer aangenaam herkenbaar, maar steeds met het oog op smaak gericht.
Restaurant Ogst* stelt voor:
Ogst Deli
Bij Restaurant Ogst* volgen we sinds 2014 onze eigen visie, met passie én gevoel voor het vak. Onze gerechten beginnen altijd vanuit ons eigen gevoel voor koken en eten, met respect voor seizoen én product. We zijn gedreven om onze atypische passie over te brengen naar onze gasten en cliënteel, zonder onze eigenheid en originaliteit te verliezen. Bij ons vind je geen standaard traiteur, maar heruitgevonden traditionele gerechten.
Ogst Deli maakt het verschil met een aantrekkelijk ingerichte winkel en het esthetische aspect van onze maaltijden en presentatie. Onze verpakkingen en producten zijn bovendien ecologisch verantwoord vervaardigd.
Bij Ogst Deli kan je dagelijks verse suggesties afhalen, van vis-, vlees- en groentenbereidingen tot frisse salades en desserts. We waarderen échte ambacht en bieden daarom ook uitgelezen, kwalitatieve wijnen, perfect geaffineerde kazen, charcuterie en delicatessen aan.
Bij ons is versheid, kwaliteit en smaak een prioriteit, zonder enige toegeving. Ontdek ons assortiment en laat ons je meenemen op een culinaire reis met onze eigenzinnige visie en normen.
