Ogst Deli
Seizoensgebonden traiteur & deli met een vernieuwend dagvers warm én koud aanbod.
Met een geraffineerde passie voor het vak kan je bij Ogst Deli in Hasselt terecht voor culinaire seizoensgerechten, verfijnde kazen, charcuterie, wijnen en véél meer. Wij trekken de sterrenkwaliteit en originaliteit van Ogst* door in traditionele gerecht met een moderne twist. Wij zijn géén standaard traiteur.
Populair bij onze klanten
-
Champagne Laherte Frères, ‘Ultradition’, Extra Brut
€ 44,00Familiedomein dat heel klassieke en traditionele Champagne produceert met veel respect voor de natuur. Alle druiven worden met de hand geplukt en de eerste vergisting van al hun wijnen vinden plaats op oude barriques en/of foeders gedurende 6 maanden. Hierdoor herken je meteen hun complexe en minerale stijl.
Sinds dag 1 de huischampagne van Ogst!
Druiven: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot NoirToevoegen aan winkelwagen -
Fritsch, Grüner Veltliner ‘Steinberg’
€ 14,50Frisse en strak minerale witte wijn uit Wagram, Oostenrijk.
Door het typische bodemtype in deze regio, leisteen en löss, krijg je wijnen met meer breedte en structuur.
Veel wit fruit en citrus, typische kruidige en peperige afdronk.
Druif: Grüner VeltlinerToevoegen aan winkelwagenWagram Oostenrijk 2021
-
Shelter, “Spätburgunder“
€ 14,50Silke en Hans-Bert starte hun domein van amper 4,5ha in een oude bunker, vandaar de naam Shelter.
Baden hoort bij het warmste deel van Duitsland en met zijn bodemtype van kalk, löss en vulkaan-gesteente is dit gebied dan ook ideaal voor het verbouwen van Pinot Noir. Door hun biodynamische werkwijze, subtiel houtgebruik en het niet filteren van hun wijnen hebben we hier een Pinot Noir met veel finesse en diepgang.Toevoegen aan winkelwagenSpätburgunder (Pinot Noir) 2020
-
Pasta Paolo Petrilli – Rigatoni 500g
€ 6,15De pasta van Paolo Petrilli gaat door bronzen malles en wordt traag gedroogd. Hierdoor gaat de pasta de saus veel beter vast houden.
Gemaakt van autochtone graansoorten uit de hiel van Italië, Puglia.
Toevoegen aan winkelwagen -
Paolo Petrilli – Pomodori Pelati 314ml
€ 7,90Handgepelde tomaten, bereid met basilicum. Met deze tomaten heb je steevast een goed product in huis voor de beste tomatensaus.
Toevoegen aan winkelwagen -
Grissini stirati integrali – Mario Fongo 200g
€ 5,50Traditionele grissini, ambachtelijk gemaakt in Piemonte met biologische olijfolie.
Toevoegen aan winkelwagen -
Pasta Paolo Petrilli – Spaghetti 500g
€ 6,15De pasta van Paolo Petrilli gaat door bronzen malles en wordt traag gedroogd. Hierdoor gaat de pasta de saus veel beter vast houden.
Gemaakt van autochtone graansoorten uit de hiel van Italië, Puglia.
Toevoegen aan winkelwagen -
Sacred Organic Gin (70cl)
€ 42,00Toevoegen aan winkelwagenSacred is een micro-distillery in het hart van Highgate, Londen. In tegenstelling tot een traditionele distilleerderij met koperen pot stills, wordt Sacred Gin gedistilleerd onder drukvermindering in glaswerk. Hun klassieke London Dry Gin is fris, puur en evenwichtig.
Wijnen, champagnes en sterke dranken
Sommelier en gastheer van Ogst, Diederik Herbots, stelt de lijst samen uit wijndomeinen die kwaliteit boven volume durven stellen. Nu eens verrassend en eigenzinnig, dan weer aangenaam herkenbaar, maar steeds met het oog op smaak gericht.
Restaurant Ogst* stelt voor:
Ogst Deli
Bij Restaurant Ogst* volgen we sinds 2014 onze eigen visie, met passie én gevoel voor het vak. Onze gerechten beginnen altijd vanuit ons eigen gevoel voor koken en eten, met respect voor seizoen én product. We zijn gedreven om onze atypische passie over te brengen naar onze gasten en cliënteel, zonder onze eigenheid en originaliteit te verliezen. Bij ons vind je geen standaard traiteur, maar heruitgevonden traditionele gerechten.
Ogst Deli maakt het verschil met een aantrekkelijk ingerichte winkel en het esthetische aspect van onze maaltijden en presentatie. Onze verpakkingen en producten zijn bovendien ecologisch verantwoord vervaardigd.
Bij Ogst Deli kan je dagelijks verse suggesties afhalen, van vis-, vlees- en groentenbereidingen tot frisse salades en desserts. We waarderen échte ambacht en bieden daarom ook uitgelezen, kwalitatieve wijnen, perfect geaffineerde kazen, charcuterie en delicatessen aan.
Bij ons is versheid, kwaliteit en smaak een prioriteit, zonder enige toegeving. Ontdek ons assortiment en laat ons je meenemen op een culinaire reis met onze eigenzinnige visie en normen.
